您访问的链接即将离开“ 市科工商务局 ”门户网站 是否继续？
继续访问放弃
台山菜花，别名台山椰菜花、花菜，十字花科芸薹属，原产地中海东海岸。100多年前由旅美乡亲引入栽种改良。台山各镇（街）皆有种植，其中最负盛名的是台山都斛镇出产的菜花。
台山菜花主根基部粗大，根系发达，茎部较长，叶密生其上，叶柄短，叶片阔厚而脆，各叶环抱，合成球形，直径可达30厘米，花型散开，口感比一般的椰菜花更为清甜爽口，有“花大如盆、色白似玉、味甜脆口”的盛名。有人这样赞美台山菜花：“远观如白菊，近看似珊瑚，味鲜甜夹脆，形美入画谱”。
清光绪十九年（1893年）《新宁县志》卷八《舆地略下·物产·蔬品》中记载“（柳菜）今年得诸外洋又一种 曰椰花 型如鸡冠 花淡青黄色 大可如斗”，由此可见，台山菜花的种植可追溯至清代，并一直延续至今。
台山菜花
凡本网注明"稿件来源：台山政府网"的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属台山政府网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得复制或转载。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明"稿件来源：台山政府网"，违者本网将依法追究责任。本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息，此类稿件不代表本网观点，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。如转载稿件涉及版权等问题，请作者速与本网取得联系。本网未注明"稿件来源：台山政府网"的文/图等稿件均为转载稿，如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任
联系方式：0750-5524538邮件：ts686@126.com
|
主办：现在哪个app能买足彩人民政府办公室 维护电话：(0750)5558386 |
承办：现在哪个app能买足彩人民政府行政服务中心 联系电话：(0750)5565827 网站标识码4407810018 |
E-mail：tssxzzx@jiangmen.gov.cn |
 台山政府网微信 |
 台山发布微博 |
|
|
技术支持 ：南方网 |
||||||
.png)